BUFFETTEN

Wij leveren buffetten op iedere gewenste locatie
en vanaf 10 personen. 
Transportkosten zijn de eerste 10 kilometer gratis en daarna € 0,50 per kilometer.
We hebben uiteraard een aantal buffetten samengesteld
om het u niet al te lastig te maken. Uiteraard kunt
u ook een buffet op maat bestellen
scroll voor BUFFETTENBEL VOOR MAATWERK

Stamppot buffet

Boerenkool met Rookworst,
Hutspot met Gehaktbal,
Zuurkool met Speklap,
Zoetzuur, Piccalilly, Augurken en Zilveruitjes

Als extra optie kunt u snert toevoegen (vraag naar de voorwaarden)

€ 19,00

per persoon

BOURGONDISCH BUFFET

Gebakken aardappelen met spekjes en ui,
Malse spareribs,
Kippendijen met pikante saus,
Gehaktballetjes in pikante pindasaus
Varkenshaas met romige champignonsaus,
Bourgondische Nasi,
Breekbrood  met Kruidenboter, Aiolli en Tappenade

€ 25,50

per persoon

DESSERT BUFFET

Keur van diverse bavarois
Verse fruitsalade
Chocolademousse
Petit fours

€ 13,50

per persoon

Koud buffet

Beenham-ei salade,
Pastasalade van kip en fruit,
Tonijnsalade met lenteui,
Drentse rauwe ram,
Gekruide rolade,
Groninger specialiteiten worst,
Hollandse nieuwe met ui,
Ingelegde zalm met zeezout en Groninger mosterd dille,
Wekpotjes gevuld met komkommertjes in zoetzuur,
Griekse salade met o.a. feta, komkommer en rode ui.
Ambachtelijk stokbrood met kruidenboter.

€ 21,00

per persoon

Surf/turf buffet

Breekbrood met aioli,
Koude visschotel,
Koude vleesschotel,
Komkommers in zoetzuur,
Warme gebakken zalm in dillesaus,
Varkenshaas in champignonroomsaus,
Gewokte Gambas in pikante saus,
Kip-kerrie schotel,
Aardappelgratin,
Groenten van het seizoen

€ 29,00

per persoon

Italiaans buffet

Tonijnsalade op mayonaisebasis met ui & peper,
Italiaanse rauwkost,
Breekbrood met aioli, knoflookboter en tapenade,
Lasagne,
Italiaanse gehaktballetjes in een pittige saus,
Gebakken Aardappeltjes met rozemarijn en spekjes,
Klassieke spaghetti Bolgonaise,
Geroosterde groenten uit de oven,
Penne met een romige carbonarasaus.

€ 23,25

per persoon

Wij maken veelal gebruik van streekproducten

Lokaal ondernemen vinden wij belangrijk en daarom werken wij veel
samen met ondernemers uit onze eigen omgeving.

BBQ

0